​

Đoàn kiểm tra của Sở Khoa học và Công nghệ tại Công ty TNHH MTV Sản xuất Rượu Thanh Long  

Tham gia Đoàn kiểm tra có Ông Nguyễn Minh Hải – Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ làm Trưởng đoàn, cùng các cán bộ chuyên môn thuộc Phòng Quản lý khoa học. Về phía đơn vị chủ trì Viện Công nghệ hóa học có PGS.TS. Mai Đình Trị- Trưởng phòng công nghệ phát triển các chất có hoạt tính sinh học, Viện Công nghệ hóa học, TS. Phan Nhật Minh - Chủ nhiệm nhiệm vụ, TS. Nguyễn Tấn Phát – Thư ký nhiệm vụ và các thành viên tham gia phối hợp thực hiện đề tài Ông Trần Quốc Trọng – GĐ Công ty TNHH MTV Sản xuất rượu Thanh Long, Bà Nguyễn Thị Xiệt – GĐ HTX Nông nghiệp Nhơn Thạnh Trung, Ông Võ Bửu Lợi – GĐ Công ty TNHH XNK Thủy Mộc Việt. Nội dung kiểm tra là tiến độ triển khai công tác nghiên cứu, xây dựng quy trình kỹ thuật và các thiết bị sản xuất một số sản phẩm từ quả bưởi.

Quang cảnh buổi làm việc

TS. Phan Nhật Minh, chủ nhiệm dự án báo cáo tiến độ triển khai đề tài từ 7/2023 – 12/2023 trong tổng thời gian thực hiện 24 tháng. Nhóm nghiên cứu đã Đề tài đã hoàn thành 2/8 nội dung, đang thực hiện 2/8 nội dung và chưa thực hiện 4/8 nội dung. Đề tài thực hiện đúng theo tiến độ đề ra. Hiện tại đã thu hái và xử lý nguyên liệu quả bưởi để chiếc xuất thử được tinh dầu vỏ bưởi và hoa bưởi, đồng thời xây dựng được quy trình chiết xuất tinh dầu vỏ bưởi và hoa bưởi quy mô 20 kg/mẻ bằng thiết bị chưng cất tinh dầu đa dạng nguyên liệu.

Tổng kinh phí thực hiện là 3.704,547 triệu đồng, trong đó kinh phí sự nghiệp khoa học là 1.101,547 triệu đồng, kinh phí đã tạm ứng (năm 2023) là 200 triệu đồng. Tiến độ thực hiện nội dung và kinh phí cơ bản đạt yêu cầu. Chủ nhiệm nhiệm vụ cũng báo cáo những khó khăn trong quá trình thực hiện.

 Nguyên liệu vỏ bưởi

Thiết bị xay vỏ bưởi

Đoàn kiểm tra đánh giá cao các kết quả ban đầu dự án đã đạt được. Trong thời gian tới cần hoàn thiện quy trình chiết xuất cao từ cùi bưởi quy mô 20 kg/mẻ; Hoàn thành công việc khảo sát điều kiện ủ phân và quy trình ủ phân đảm bảo tiến độ. Đề nghị đơn vị chủ trì hoàn thiện lại các báo cáo tiến độ, kinh phí, sản phẩm theo đúng mẫu và đối tượng báo cáo theo đề cương và hợp đồng đã ký kết, đồng thời sớm đẩy nhanh tiến độ, hoàn thiện các sản phẩm và báo cáo theo đúng thuyết minh được duyệt và hợp đồng đã được ký kết, giải ngân kịp thời phần kinh phí đã tạm ứng trước ngày 20/12/2023.

 Thiết bị cất tinh dầu 20kg/mẻ 

 Đoàn kiểm tra thực tế quy trình sản xuất

Theo kết luận trên, TS. Phan Nhật Minh thay mặt Ban chủ nhiệm đề tài tiếp thu và hoàn chỉnh lại các báo cáo định kỳ và cam kết thực hiện đầy đủ các nội dung của dự án theo đúng tiến độ đã đặt ra.

Sản phẩm của đề tài sử dụng phần bỏ đi từ quá trình sản xuất khác, góp phần vào nền kinh tế tuần hoàn. Dự án nếu thành công sẽ đa dạng hóa các sản phẩm từ cây bưởi, liên kết với các cơ sở trồng và chế biến quả bưởi, tạo thêm công ăn việc làm cho một số người dân trong vùng./.  

Huỳnh Trung Hòa

PHÒNG QUẢN LÝ KHOA HỌC